山本喬史
Takashi Yamamoto

サービスのプロへと成長できる環境で
あの日受けた感動を次の誰かへ伝えたい。
そんな想いから当社に就職

2021年 新卒入社
ロイヤルパークホテル(東京・日本橋)
宴会部

入社を決めた理由をお聞かせください

高校時代に家族の誕生日祝いで利用したホテルのレストランでの出来事がきっかけでホテルの仕事に憧れを抱きました。そのホテルのスタッフの方が私たちの様子をさりげなく察してくれ、サプライズで記念写真を撮影してプレゼントしてくれたんです。その温かな心遣いに深く感動して、「自分もいつか、こんな風に誰かを笑顔にする仕事がしたい」と決意しました。

そして、数あるホテルの中でも当社を目指したのは、ロイヤルパークホテルの雰囲気とスローガンに強く惹かれたからです。会社説明会で初めてロビーに足を踏み入れた瞬間、温かな空気感と美しいシャンデリアの輝きに圧倒され、ここで働きたい、と直感しました。また、人事担当の方がお会いするたびに名前を呼んでくださり、温かく向き合ってくださったことも大きな決め手でした。
入社後も、先輩方から「大丈夫?」、「困ったことはない?」と頻繁に声をかけてもらうことも多く、この温かな職場に身を置くことができて、あの時の自分の直感は間違っていなかったと日々実感しています。

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現在の業務内容を教えてください

現在は、宴会サービス部門で会場の担当者を務めています。宴席が滞りなく進行するようスケジュールを管理し、お料理やサービスの提供からお見送りまで、一連の流れを統括する役割です。
また、婚礼(披露宴)では、責任者をサポートするアシスタントとしても業務に当たっています。
私が仕事をする上で大切にしているのは、日々の徹底した確認と、メモです。勝手な判断で独断行動をしてしまえば、お客さまにご迷惑をおかけするだけではなく、共に働く仲間にも負担をかけることになります。

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特に、別の作業中に急ぎの依頼を受けたときだからこそ、必ずメモを取るようにしています。忘れないだろうなどという過信は禁物ですし、メモを取る姿勢は相手に真剣に話を聞いているという安心感を与え、信頼関係の構築に繋がると考えています。
自分はこれまでに横浜ロイヤルパークホテルとロイヤルパークホテル(東京・日本橋)の2拠点を経験しましたが、リゾート地の開放感がある横浜に対して、日本橋はよりフォーマルで落ち着いたお客さまが多い印象があります。それぞれの拠点のお客さまに合わせたサービスの提供を心がけています。

職場の雰囲気や、やりがいについて教えてください

当社の魅力を一言で表すなら、仲間想いという言葉に尽きます。大規模な宴席やタイトな会場の設営替えがある際、部署の垣根を超えて助け合う風土が感じられますし、スタッフ同士で感謝を伝え合う「サンキューカード」や、よい仕事や優れた行動を互いに称え合う「グッジョブカード」の存在も、モチベーションの維持に大いに役立っています。

仕事のやりがいは、やはり他では得られない特別な経験にあると思います。企業のパーティーだけでなくて、国賓の接遇や、著名なアーティストのディナーショーなど、VIPの方々をアテンドする緊張感と高揚感は、宴会サービスならではの醍醐味といえます。

幹事様から「山本さんが担当で良かった。またよろしくね」と直接お言葉をいただいたり、後日丁寧なお礼のメールをいただいたりした時は、プロとして認められた喜びで胸がいっぱいになります。

現在は一般宴席が中心ですが、今年の夏からは婚礼でお客さまをアテンドするキャプテンを目指して研修に入る予定です。一生に一度のご新郎ご新婦の門出に立ち会い、おふたりに寄り添って最高のシーンを演出できる存在になりたいと思っています。

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当社を目指す方々へのメッセージをお願いします

ホテル業界を目指す皆さんには、ぜひ色々なホテルに足を運び、できれば実際にレストランなどを利用してみてほしいと思います。その空間で自分が働いている姿を具体的にイメージできるかが、とても大切だからです。

ホテルには多様な部署があり、常に新しい経験を積み重ねることができます。特に宴会サービスは、決められた時間の中で完璧なサービスを完結させる難しさがありますが、スケジュール管理が得意な方やチームプレーが好きな方には、これ以上なく魅力的な仕事ではないでしょうか。

当ホテルなら未経験でも一から学べる環境が整っているので、まずは笑顔で積極的に挨拶をすることから始めてみてください。良い挨拶は良いコミュニケーションを生み、プロとしての成長を後押ししてくれるはずです。向上心あふれる皆さんと一緒に働ける日を楽しみにしています。

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