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2025年9月30日
餐廳早餐重新裝修
2025年10月1日 (星期三)起早餐菜單將更新。可盡享主廚精心制作的主菜，以及包含在豐富的風土中產生的九州地區的食材和鄉土料理、名產料理在內的共60種以上的自助餐。充分發揮九州特色的新鮮早餐，一定要體驗一下巡遊“九州”的樂趣。
提供時間:6:30~11:00 (最後點單時間10:00)
提供地點:2F ONOHAKATA-OctoNaturaKyusyu-
費用:成人2,800日元 (主菜單+自助餐菜單)
兒童 (7~12歲) 1,800日元 (法式吐司+自助餐菜單)
兒童 (3~6歲) 1,000日元 (僅自助餐菜單)
3種主菜的介紹
主菜使用九州的食材，火候和醬汁等細節都凝聚著主廚的考究
【FISH】
腌制三文魚沙司Van Blanc Trevis的柴火烤架
在―48°C下溫熱1小時的三文魚中，加入重點的熱那亞沙司和清爽的白葡萄酒沙司制作而成的一道菜。
【MEAT】
係島豬低溫烤牛骨肉醬絲島蔬菜的法式燉菜
在―63°C慢慢烤制3小時的係島豬上，澆上濃縮了牛肉和蔬菜美味的醬汁的一道菜。
【DESSERT】
ONO法式吐司宮崎紅和樹莓醬汁
蛋糕師原創的法式吐司，搭配鹿兒島縣產純生忌廉和宮崎縣產紅薯、樹莓醬汁的一道菜。
※所有圖像都是圖像。
※費用含消費稅。
※根據進貨情況菜單內容可能會有變更。