NEWSお知らせ
2025年09月30日
レストラン モーニング リニューアル
2025年10月1日（水）よりモーニングメニューのリニューアルをいたします。シェフ渾身のメインディッシュと、豊かな風土に生まれた九州地方の食材や郷土料理・名物料理を含めた全60種類以上のブッフェメニューをお楽しみいただけます。九州の特色を生かした、出来立ての朝食から、“九州”を巡る楽しみをぜひ体験してください。
提供時間：6:30～11:00（ラストオーダー10:00）
提供場所：2F ONO HAKATA－Octo Natura Kyusyu－
料 金：大人 2,800円（メインメニュー＋ブッフェメニュー）
お子様（7～12歳）1,800円（フレンチトースト＋ブッフェメニュー）
お子様（3～6歳）1,000円（ブッフェメニューのみ）
3種のメインディッシュのご紹介
九州の食材を使用し、火入れやソースなど細部までシェフのこだわりが詰まったメインディッシュ
【FISH】
サーモンコンフィ ソースヴァンブラン トレビスの薪火グリル
―48℃で1時間しっとり火入れをしたサーモンに、アクセントのジェノバソースとさわやかな白ワインソースで仕上げた一品。
【MEAT】
糸島豚低温ロースト フォンドボーソース 糸島野菜のラタトゥイユ
―63℃で3時間じっくりとローストした糸島豚に、牛と野菜の旨みを凝縮したソースをかけていただく一品。
【DESSERT】
ONOフレンチトースト 宮崎紅とラズベリーソース
―パティシエオリジナルのフレンチトーストに、鹿児島県産純生クリームと宮崎県産さつまいも、ラズベリーのソースをトッピングした一品。
※画像は全てイメージです。
※料金には消費税が含まれます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。