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2025年04月01日
クラフトジンを使ったジンリッキー
CANVASラウンジでは、クラフトジンを使った3種類のジン・カクテルをご提供中！
それぞれのボタニカル（植物原料）が持つ風味を生かすため、シンプルにジンと炭酸水を合わせたジンリッキーをお楽しみください。
※ジンの内容は定期的に変更予定です
- 時間
11:00～24:00 （L.O. 23:00）
- 場所
1F CANVASラウンジ
- 料金
500円
ナッツ・チョコレート付 800円
クラフトジン3種類（10月1日~）
KOBE GIN YAMA（兵庫県）
有馬山椒や神戸の茶園である静香園の緑茶茶葉など、兵庫県産の山のボタニカルを中心にすっきりとした味わいに仕上げた、神戸蒸溜所初のGIN。
濃厚な柑橘の香りと最後に残るスパイシーさをお楽しみください。
エシカルジン LAST ELEGANT（東京都）
酒粕がもつ、甘く華やかな味わいに着眼し、ラベンダーやピンクペッパーなどの10種のボタニカルと合わせて蒸留。
「ELEGANT」という名にふさわしい絢爛豪華な香水のような華やかでスパイシーな味わいです。
マツイGIN 白兎(HAKUTO)（鳥取県）
鳥取県名産の「梨」を中心に、ジュニパーベリーをはじめ、コリアンダーシード、オレンジピール、ゆずピール、和山椒、玉露、サクラ、ブラックペッパーの9種類のボタニカルを使用。
爽やかな柑橘の香りに梨の甘み、ブラックペッパーや和山椒のスパイシーな風味を感じられます。