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2025年04月01日
クラフトジンを使ったジンリッキー
CANVASラウンジでは、クラフトジンを使った3種類のジンカクテルをご提供しています。クラフトジンは、シーズンに合わせて3種類をご用意。
それぞれのボタニカル（植物原料）が持つ風味を生かし、シンプルに炭酸水で割ったジンリッキーでお楽しみいただけます。
さらに、ホテルから徒歩すぐの老舗「トアロードデリカテッセン」のビーフジャーキーがついたメニューもご用意。
牛肉の濃厚な旨味を感じるビーフジャーキーと、香り豊かなクラフトジンでチルな時間を。
- 時間
11:00～24:00 （L.O. 23:00）
- 場所
1F CANVASラウンジ
- 料金
500円
ナッツ・ビーフジャーキー付 800円
クラフトジン3種類（10月1日~）
KOBE GIN YAMA（兵庫県）
有馬山椒や神戸の茶園である静香園の緑茶茶葉など、兵庫県産の山のボタニカルを中心にすっきりとした味わいに仕上げた、神戸蒸溜所初のGIN。
濃厚な柑橘の香りと最後に残るスパイシーさをお楽しみください。
エシカルジン LAST ELEGANT（東京都）
酒粕がもつ、甘く華やかな味わいに着眼し、ラベンダーやハイビスカスティーなどの10種のボタニカルと合わせて蒸留。
「ELEGANT」という名にふさわしい絢爛豪華な香水のような華やかでスパイシーな味わいです。
鍛高譚ジン（北海道）
海道白糠町産の赤シソと、5種類のボタニカルを使用したジャパニーズクラフトジン。
赤シソの爽やかな風味と、ジュニパーベリーのほかに、コリアンダーシードやオレンジピールなどが織り成す繊細な味わいが特長です。
※料金には消費税が含まれます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※画像は全てイメージです。