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April 1, 2025
Gin Rickey using Craft Gin

CANVASラウンジでは、クラフトジンを使った3種類のジンカクテルをご提供しています。クラフトジンは、シーズンに合わせて3種類をご用意。
それぞれのボタニカル(植物原料)が持つ風味を生かし、シンプルに炭酸水で割ったジンリッキーでお楽しみいただけます。
さらに、ホテルから徒歩すぐの老舗「トアロードデリカテッセン」のビーフジャーキーがついたメニューもご用意。
牛肉の濃厚な旨味を感じるビーフジャーキーと、香り豊かなクラフトジンでチルな時間を。
- Hours
11:00-24:00 (L.O. 23:00)
- Place
1F CANVAS LOUNGE
- Price
500円
ナッツ・ビーフジャーキー付 800円

クラフトジン3種類(4月1日~)
KOBE GIN UMI(兵庫県)
大正時代から続く神戸の老舗「カネイ」の鰹節や神戸の名産品であるいかなごのくぎ煮など、海に関するボタニカルを使用。
すっきりしたすだちの香りの奥に鰹の香りが広がり、海辺の景色を思わせるお酒です。
クラフトジン 瀬戸内 檸檬(広島県)
「レモンの美味しさをしっかりと感じられる味わい」をコンセプトにした、フレッシュで果汁感あふれる香りが魅力のジンです。
レモンと相性の良い緑茶をボタニカルとして使用しており、味わいに深みと余韻をもたらしています。
季の美 勢(京都府)
柚子や山椒など和のボタニカルを使用し、爽やかさとスパイスのニュアンスが調和した味わいが特徴の「季の美」。
その定番の味わいをベースに、アルコール度数54度でボトリングすることで、より力強く奥行きのあるフルボディに仕上げたジンです。
ボタニカルごとに蒸溜・ブレンドすることで、それぞれの個性を際立たせ、豊かな香りと余韻を引き出しています。
※料金には消費税が含まれます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※画像は全てイメージです。