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- 中国饭店BAR苍
期间:至2025年10月31日
套餐菜单
不仅可以在咖啡厅、酒吧使用，还可以享用法式套餐。
在苍茫的世界观中度过奢侈的片刻时光。
- 店铺
24F酒吧休息室“中国饭店BAR苍”
- 期间
2025年9月1日（月）～2025年10月31日（金）
- 时间
午餐 12:00 - 16:00 (L.O. 14:00)
晚餐 18:00-23:00 (L.O. 20:00)
【平日限定】 短午餐套餐3,450日元
アミューズ
ベーコンとシャンピニオンのキッシュ
小さなサラダを添えて
スープ
オニオンと卵白のミルファンティ風スープ
メイン（2種類からお選びいただけます）
・アーモンドを纏った鴨胸肉のロースト
ジャガイモピュレとオレンジのソース
・山梨県産ブランドマス“富士の介”のソテー
焦がしバターソースと菊芋のピュレ
デセール
プチデザート
秋のトリュフフェア
午餐套餐6,900日元
アミューズ
名残り鱧のベニエ トリュフ塩
根セロリとリンゴのサラダ バルサミコソース
オードブル
本日のオードブル
スープ
シャンピニオンのポタージュ
トリュフ香るエキューム
ポワソン
ハマチのソテー
菊芋のピュレと柚子のブールブランソース
ヴィヤンド
牛フィレ肉のポワレ
ジュ・ド・ブフと黒トリュフ
デセール
本日のデザート
晚餐套餐9,200日元
アミューズ
トリュフ風味のスクランブルエッグ
ブリオッシュ添え
オードブル
“天使の海老”の炙り カラスミのラペ
バニラ香るバターナッツのムースとシャプリュール
スープ
シャンピニオンのポタージュ
トリュフ香るエキューム
ポワソン
甘鯛の松笠焼き
魚介のコンソメと香草オイル
ヴィヤンド
国産牛フィレ肉のポワレ マデラソース
トリュフのライブカットサービス
デセール
シャインマスカット・エ・ウーロンティー
【要预约】 周年纪念情侣套餐13,800日元
アミューズ
秋刀魚のコンフィ
すだちのオランデーズソースと菊芋のピュレ
オードブル（冷製）
鹿・干し柿・クルミのパテアンクルート
シェリーヴィネガーのシャンティとトリュフ塩
オードブル（温製）
“毛鹿鮫”フカヒレとポルチーニ茸の煮込みとトリュフ香る焼きリゾット
ポワソン
マハタ・マコモ茸・銀杏のフィルム蒸し
ブーリッドソース
ヴィヤンド
国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
デクパージュトリュフのロッシーニ
デセール
フィーグドトンヌ
ホールケーキ（2種類からお選びいただけます）
・フルーツのショートケーキ
・チョコレートケーキ
※2日前までに要予約
※图像是图像。
※费用包含消费税、服务费。
※根据进货情况菜单内容可能会有变更。
※全席禁烟。吸烟区在24楼。