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秋季摩天大樓晚餐全套菜單
全套菜單以鴨肉配無花果、時令水果和來自東京的蜂蜜的開胃菜，以及海鮮冷開胃菜開始。熱開胃菜則搭配鵝肝醬和紅果醋汁，口味豐富，餘韻清香。此外，您還可以享用各種秋季食材，如松露香檳湯和黑蘑菇天婦羅。主菜方面，包括宮崎牛里脊肉在內的三種肉類均經過煎炒和烤焗，並以單盤盛載。另一吸引人之處是由駐店糕點師親手製作的甜點，濃郁的秋天風味，如紅 haruka 和 marron。
期間：2025 年 9 月 1 日 (一) - 11 月 30 日 (日)
服務地點] 24F全天餐廳「和諧」。
時間】 17:30-22:00 ((L.O. 21:00)
價格】 16,000 日圓（含消費稅及服務費）

秋季摩天樓晚餐菜單

娛樂

無花果和合鴨的調和東京蜂蜜和幹酪的點綴

冷盤

海鮮和金槍魚的韃靼忌廉魚子醬

熱制冷盤

香煎鵝肝和大蔥的焦糖醬汁紅色果實的法式醬汁

湯

松露香味的香檳濃湯卡佈奇諾風味

魚料理

香煎鰲蝦和鯛魚配黑舞菇天婦羅Bournowazette

3種主要肉類菜餚拼盤

宮崎牛裡脊肉、牛裡脊、嫩煎&烤羔羊3種醬汁

您可以從以下四種甜點中選擇一種（見左下圖）

·紅遙的焦糖佈丁附香草雪糕
・陽光玫瑰的手工藝附香草雪糕
・栗子巧克力磅蛋糕附香草雪糕

·蘋果&葡萄幹的卡薩塔 (雪糕蛋糕)

咖啡或紅茶