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春天的摩天樓晚餐2026年3月1日 (星期日)~2026年5月31日 (星期日)

自2026年3月1日(星期日)起,位於24全天餐廳「Harmony」將推出奢華全套套餐,以六道式開胃菜拉開序幕,菜色包括油菜花、魚子醬、雪蟹等;隨後是雙份主菜,一道是鯛魚龍蝦海鮮料理,另一道是三道肉類拼盤。此套餐是慶祝週年紀念日的理想之選,您可在約100公尺的高空欣賞迷人夜景。敬請享用。

春季摩天樓晚餐
春季摩天樓晚餐是一頓全套菜式的餐點,首先是六道開胃菜,包括雪蟹、帶子、油菜花、野菜、竹筍和其他春天風味的菜式,配上您最喜歡的開胃酒 "omoto"。在享用藏紅花口味的青口湯之後,賓客可以享用雙主菜,一盤是以鯛魚和龍蝦為主的魚類料理,另一盤則是包括宮崎牛在內的三種肉類料理。由駐店糕點師親自手製作的甜點造型華麗,還有櫻花奶油布丁等四款充滿春天氣息的甜點可供選擇。
優惠期間】 2026 年 3 月 1 日 (日) - 5 月 31 日 (日)
地點】 24F全天餐廳「和諧」
時間】 17:30-22:30 ((L.O. 21:00)
價格】 16,000 日圓(含消費稅及服務費)

春天的摩天樓晚餐菜單

4種西班牙開胃小菜 (拼盤)
蔬菜黃油腌三文魚的Pinchos風格生火腿和油菜花的合奏大蒜腌野菜意式烤面包片

冷盤
雪蟹包裹的鱷梨香煙和魚子醬芒果莎莎醬

熱制冷盤
香煎扇貝和竹筍芝士燒~配羅勒風味新洋蔥~


孔雀蛤的酸橙忌廉湯

魚料理
香煎鯛魚和鰲蝦櫻蝦香味的Risoni Bourbran醬汁

肉類料理3種拼盤
品牌豬肉“TOKYO X”宮崎牛裡脊肉嫩煎國產牛裡脊配油炸鱈魚芽

甜點可從以下4種中任選一種 (參照左下圖)
·櫻花焦糖佈丁配果子露雪糕
·抹茶磅蛋糕加香草雪糕
·西柚的卡薩帝莓醬
·Griott櫻桃的手工藝附香草雪糕

咖啡或紅茶

使用充滿春天氣息的櫻花和櫻桃,裝盤精美的甜點
使用充滿春天氣息的櫻花和櫻桃,裝盤精美的甜點
從距離地面約100米的地方眺望夜景,最適合作為慶祝春天的晚餐。
從距離地面約100米的地方眺望夜景,最適合作為慶祝春天的晚餐。
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