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お正月ならではの特別なブッフェをお楽しみいただけます。黒豆、紅白かまぼこ、伊達巻、お雑煮、田芋などのおせち料理に加え、もずく、人参しりしり、ゴーヤーチャンプルー、じゅーしーなどの沖縄料理、ミニステーキ丼、お寿司、イカ墨カレー、ポーク玉子など、約30種のお料理をご用意しています。

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※2027年1月1日（金）・2日（土）限定

料 金：大人 4,500円 ／6歳～12歳 1,925円／5歳以下 無料
7:00～10:00

新年を祝う特別なひとときにふさわしい、お正月ランチブッフェ。ローストビーフ＆シーフードココット、鮨「琉海」の職人が握るお寿司、出来たてのパスタやお雑煮ラーメンなど、ライブキッチンならではの臨場感あふれるメニューとともに、新年を祝う特別なひとときにふさわしい、多彩なお料理をご用意しています。

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料金：大人 5,000 円／6 歳～12 歳 2,700 円／4 歳～5 歳 1,000 円
11:30～15:00（L.O. 14:00）

初開催となるお正月ディナーブッフェでは、ビーフステーキ、ローストポーク、チキン、合鴨を鉄板でジューシーに焼き上げるほか、鮨「琉海」の職人が握る寿司などのライブキッチンも充実し、約30 種の料理がそろいます。また、12 月31 日限定で、年越しそばを提供。トッピングの天ぷらもご用意しています。そのほか、新春を祝う彩り豊かなメニューが並びます。一年の締めくくりと新たな年の始まりを華やかに演出します。

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大人 10,000 円（フリードリンク付き）
6 歳～12 歳 5,000 円／4 歳～5 歳 2,000 円
17:30～22:00（L.O. 21:00）

先付けには、沖縄のお正月に欠かせない「中身汁」をご用意。唐墨や鮟肝などの前菜、トラフグ刺しやシャコ貝、毛蟹のお造りなど、全10 品の特別コースをご用意しました。締めには、本マグロ中トロや活車海老、穴子、雲丹などを職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司で新しい一年のはじまりを華やかに彩ります。

嘉祥（KASHO）コース
料 金：25,000 円 17:30～22:30（L.O. 20:30）

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※初凪コース20,000 円もご用意しております。

赤マチのカルパッチョ タンカンソースに始まり、牛フィレ肉のコートレット オリオンビールソース、舌平目のボンファムへと続くコース。メインは、沖縄県産A5 黒毛和牛サーロインの島野菜焼き。目の前で焼き上げる鉄板焼で、新しい一年のはじまりを華やかに彩ります。

曙光（SHOKO）コース
料 金：15,000 円
17:30～22:30（L.O. 20:30）

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※瑞炎21,000 円・瑞祥29,000 円コースもご用意しております。