前菜・メインディッシュ・デザートを数種類のメニューからお選びいただくプリフィクス・スタイルのディナーコースを、9月17日(火)よりご提供いたします。
王道のフランス料理をシェフの感性で現代的に仕上げ、店名「La Belle Assiette」の通り「美しい皿」としてご提供いたします。
また、一皿ごとにワインを合わせるワインペアリングもご用意しました。
その日の気分に合わせたオリジナルのコース料理を、大きな窓の外に広がるパノラマ夜景とともお楽しみください。
15F フレンチレストラン「La Belle Assiette」
2024年9月17日(火)~2024年12月19日(木)
※日曜定休(連休の場合は日曜営業、翌月曜が定休)
17:30~22:00(L.O.21:00)
※日曜定休(連休の場合は日曜営業、翌月曜が定休)
7,500円~
秋の味覚に欠かせないキノコを、シグネチャーディッシュのテリーヌはホタテと合わせてご提供するほか、メインディッシュにもあしらい、豊潤な香りと旨味をご堪能いただけます。
アミューズ
ポークリエット
前菜(5種類からお選びいただけます)
・コンビネーションサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・ホタテとキノコのテリーヌ
・サツマイモとリンゴのポタージュ
・フォアグラのコンフィ
ドライイチジクのジャムと共に +1,500円
メインディッシュ(5種類からお選びいただけます)
・ノルウェー産サーモンのソテー
オゼイユのソース
・チェリーバレー種 鴨モモ肉のコンフィ
・京都日吉豚のグリル ケッパーソース
・豪州産サーロインのグリル
エシャロットソース +1,400円
・神戸牛のソテー ペリグーソース +4,400円
デザート(2種類からお選びいただけます)
・グランマニエのパルフェグラス
・バニラアイスクリーム
バゲット
コーヒー または 紅茶
食前酒ではシャンパンをご用意。前菜、メインディッシュのお料理に合わせて、おすすめワインをグラスでご提供します。料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
お一人様 4,000円
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※全席禁煙です。喫煙スペースは15Fにあります。
※画像はイメージです。