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ビールのスタイルは、すっきりとした味わいのベルジャン。爽やかな酸味と、甘みと深みがあるのに重さがありません。

おすすめペアリングフードは「季節のパフェ」（2,500円）。フルーツのみずみずしさとクリームの甘さをビールの爽やかさが引き立てます。　※時期により内容が変動します。詳細はスタッフにお尋ねください。

ビールのスタイルは、クラフトビールブームの火付け役でもあるジューシーなIPA。ホップをたくさん使用することで華やかさと軽やかさが特徴的です。

おすすめペアリングフードは「抹茶のクレームブリュレ」（1,400円）。抹茶のほろ苦さとブリュレの香ばしさに、フルーティな香りのビールが重なります。

スムーズな苦味と香りのバランスが絶妙なIPAスタイルは、じわりと広がるホップがくせになります。

おすすめペアリングフードは「仔羊のパートブリック包み ハリッサソース」（4,000円）。香ばしく焼き上げた仔羊の旨みとスパイス感に、ビールの苦味と余韻が調和します。

無濾過で天然の酵母が生きるピルスナースタイル。まろやか飲み口でシリーズの代表とも言えるビール。

おすすめペアリングフードは「仔羊、春菊、ペコリーノチーズのピザ」（2,500円）。春菊の歯ごたえとチーズの塩味が、ビール本来のコクと香ばしさを引き立てます。

・ピクルス・オリーブマリネ
・赤エビとアボカドのサラダ
・豚肉のテリーヌ ナスのピクルス添え
・トウモロコシのスペアリブ
・仔羊、春菊、ペコリーノチーズのピザ
・ドフィノワ
・抹茶のクレームブリュレ

・ピクルス・オリーブマリネ
・赤エビとアボカドのサラダ
・豚肉のテリーヌ ナスのピクルス添え
・そうめん南瓜のロースト トリュフオイル
・キッシュロレーヌ モロヘイヤ、貝柱添え
・タコのグリルとアスパラガスのパイ ロメスコソース
・ドフィノワ
・仔羊のパートブリック包み ハリッサソース
・レアチーズケーキ

・赤エビとアボカドのサラダ
・ブッラータチーズとフルーツ
・冷製フォアグラのプディング トリュフソース
・仔羊のパートブリック包み ハリッサソース
・キッシュロレーヌ モロヘイヤ、貝柱添え
・タコのグリルとアスパラガスのパイ ロメスコソース
・ナス、トマト、モッツァレラチーズのリゾーニ 大葉のジェノベーゼ
・播州牛サーロインのポワレ マスタードソース
・抹茶のクレームブリュレ
・レアチーズケーキ

・オオサカビール（K.I.X／知らんけど。／ちょっとにがいやつ／ORIGINAL）
・ワイン（赤・白）
・瓶ビール
・ウイスキー
・焼酎（芋・麦）
・梅酒
・ソフトドリンク（ウーロン茶／アップルジュース／オレンジジュース）