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继羽田机场1号航站楼餐厅“CURRY DINING AVION”于2025年3月遗憾停业后，位于4楼的Restaurant "Restaurant & Bar TAILWIND"将承接2008年精心复刻的旧羽田机场航站楼法国餐厅“Grill Avion”（1963年开业）的招牌菜“欧式牛肉咖喱”的菜谱，并将其打造为“Avion牛肉咖喱”，从2025年4月21日（星期一）起供应。

●“Avion牛肉咖喱”的历史
“Avion牛肉咖喱（原“欧式牛肉咖喱”）”的食谱已传至THE 皇家花园酒店 东京羽田的"Restaurant & Bar TAILWIND"。“CURRY DINING AVION”是2008年在羽田机场1号航站楼开业的正宗咖喱餐厅。该餐厅的前身是1964年东京奥运会前一年，即1963年在旧航站楼开业的法国餐厅“Grill Avion”。
在出国不易的昭和时代，Grill Avion 是一家备受追捧的餐厅，顾客可以在这里品尝到正宗的异国料理。他们的牛肉咖喱是当时罕见的欧式菜肴，其特点是将国产牛肉和蔬菜炖煮三天，带来甘甜的口感，并带有辛辣的香气和热气。咖喱采用耗时、优雅而精致的古典方法制作，其浓郁的风味广受欢迎，当地居民甚至会带着锅来购买。
  “烧烤航空” 1993该餐厅在旧航站楼关闭时也关门了，但经营者东京机场餐厅株式会社（原日本机场餐厅株式会社，成立于 1955 年）精心保存了菜谱，并于 2008 年重新制作了历史悠久的咖喱，以配合 Curry Dining AVION 的开业。

[联系方式] "Restaurant & Bar TAILWIND"电话：+81-3-6830-1101（6:00-23:00）