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クリスマスらしい華やかなランチブッフェでは、ライブキッチンでローストビーフ・ローストポーク・ローストチキンなどを提供。鮨「琉海」の握り寿司やガレット、クリスマスラーメン、タコスバーなど約30種類以上をお楽しみいただけます。

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料金：大人 5,000 円／6 歳～12 歳 2,700 円／4 歳～5 歳 1,000 円

沖縄をテーマにした前菜、フォアグラとやんばる茸のビネガーソース、尾長鯛とオマール海老・ホタテ貝のブイヤベース（フヌイユとほうれん草ソテー添え）、メインには国産牛フィレ、デザートはオーナメント仕立てのライチとベリーのムースで華やかに彩ります。

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料金：聖夜の地中海 ステラコース 12,000円

※2名様からご利用いただけるシェアディナー
ナターレコース（8,000円）もご用意しております。

ジーマミー蒸し「ずわい蟹のせ」や銀鱈の味噌麹焼き、ずわい蟹のしゃぶしゃぶなど、聖夜を彩る華やかな品々をご用意。握りは活車海老、雲丹、穴子、マグロなど、職人が一貫ずつ丁寧に仕立てます。

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料金：ずわい蟹と旬の握り 冬華コース20,000円

※白銀コース 15,000円もご用意しております。

世界三大珍味や琉球すっぽん、鮑をカルタファタ包みのスープ仕立てでご提供。鴨のロティや伊勢海老のソテー、沖縄県産A5黒毛和牛のフィレとサーロインをジューシーに焼き上げ、島野菜のグリルを添えてお楽しみいただけます。デセール ノエルが、聖夜を華やかに締めくくります。

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料金：世界三大珍味と黒毛和牛 輝夜コース 27,000円

※前日までの要予約
※煌火17,000円・聖炎22,000円コースもご用意しております。