NEWSお知らせ

「夏の摩天楼ディナー」フルコースメニュー
宮崎牛など肉料理3種を盛り合わせた豪華なメイン料理のほか、タラバガニやホタテを使ったオードブルなど種類豊富な食材を彩り鮮やかに組み合わせたフルコース。デザートは濃厚なマンゴーや甘く爽やかな白桃スイーツなど4種からお選びいただけます。お食事の最後は、可愛らしい小菓子「プティフール」の盛り合わせとコーヒーを味わいながら、ゆったりと夜景観賞に浸れます。
【提供期間】　2025年6月1日（日）～2025年8月31日（日）
【提供場所】　24Fオールデイダイニング「ハーモニー」
【提供時間】　17:30～22:00（L.O. 21:00）
【料　　金】　16,000円（消費税・サービス料込）

摩天楼ディナー　メニュー

冷製オードブル

タラバガニ・カンパチ・ホタテ・アスパラガスのコンソメジュレ キャビア添え 人参ソースのアクセント

温製オードブル

フォアグラと熊本県産赤茄子のポワレ 有馬山椒のソース

スープ

ビーツとポテトの冷製クリームスープ サワークリーム添え

魚料理

オマール海老と鯛のポワレ ハーブバターソース トマトリゾーニ添え

メイン料理 3種肉料理盛合せ

宮崎牛のポワレ

東京の銘柄豚TOKYO Xのハーブパン粉焼き

仔羊のソテー

夏の野菜を添えて

デザート 下記4種より1品お選びいただけます（左下画像参照）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マンゴークレームブリュレ　フランボワーズソルベ添え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マンゴータルト　バニラアイスクリーム添え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブルーベリーパウンドケーキ　バニラアイスクリーム添え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・白桃のカッサータ（アイスケーキ）

プティフール（4種盛合せ）

ペシュブランムース（白桃のムース）・桃のブッセ・白桃の水羊羹・マンゴーパートドフリュイ

コーヒーまたは 紅茶