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ホテル1階レストラン「ルボンヴィーヴル」で毎年恒例となった「あまおう苺のアフタヌーンティー」を2024年バージョンとして、2023年12月26日（火）～2024年5月20日（月）※予定　まで販売いたします。あまおう苺が採れる時期限定のあまおう苺をふんだんに味わう季節の到来です。

上段 には、フレッシュなまま丸ごとお召しあがりいただく「あまおう苺」。コンデンスミルクをたっぷりつけてお召しあがりください。フランスの首都パリと西部の都市ブレスト間で行われた世界最古の自転車レースにちなんで作られたフランス伝統菓子をアレンジした「 苺のパリブレスト」は、軽い食感のシュー生地にたっぷりのダブルクリーム、ふんだんにサンドした甘酸っぱいあまおう苺が口の中をさっぱりとさせることで軽く食べられてしまう美味しさです。こちらが今回スタッフおすすめの一品です 。
ガラスの器からのぞく苺を引き立てる真っ白なマスカルポーネのムース、その上に苺のゼリーをのせ、器の底には、食感のアクセントにクランブルを敷き、様々な味わいが楽しめるヴェリーヌやミニマカロンがプレートを彩ります。

中段には、苺とホワイトチョコレートの風味が口の中で広がるスコーンとカヌレ。

下段のプレートに並ぶセイボリーは、定番のミニステークアッシェバーガーと、生ハムの塩味がスイーツの甘味を中和してくれるタルティーヌや、野菜の食感を楽しむために少し大きめにカットした“食べるスープ”をご用意しました。

お飲み物は、京都 下鴨カフェ・ヴェルディのコーヒーもしくは1823年に設立された歴史あるドイツの紅茶メーカーであるロンネフェルトティーより、マスカテールの芳香もしっかりと感じられる「ダージリンサマーゴールド」、「アッサムパリ」「アールグレイ」「ウィンターハーモニー」の4種類よりお選びいただけます。

この機会に是非、お召し上がりください。


≪料金≫ お1人様 4,000円（消費税込み）

≪期間≫ 2023年12月26日（火）～ 2024年5月20日（月）※予定

≪時間≫ 全日　 14:00 ～ 17:00（L.O.）


【予約・お問合せ】
ルボンヴィーヴル：075-354-1788（レストラン直通）     
※事前のご予約をお薦めいたします。