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繼羽田機場1號航站樓餐廳「CURRY DINING AVION」於2025年3月遺憾關閉後，位於4樓的Restaurant "Restaurant & Bar TAILWIND"將承接2008年精心復刻的舊羽田機場航站樓法國餐廳「Grill Avion”（1963年開業）的招牌菜“歐式牛肉咖哩”的食譜，並將其打造為“Avion牛肉咖哩”，從2025年4月21日（星期一）起供應。

●「Avion牛肉咖哩」的歷史
「Avion牛肉咖哩（原「歐式牛肉"Restaurant & Bar TAILWIND"」）」的食譜已傳至THE 皇家花園酒店 東京羽田的「Restaurant & Bar Tailwind」 。「CURRY DINING AVION」是2008年在羽田機場1號航站樓開業的正宗咖哩餐廳。該餐廳的前身是1964年東京奧運會前一年，即1963年在舊航站樓開業的法國餐廳「Grill Avion」。
在出國不易的昭和時代，Grill Avion 是一家備受追捧的餐廳，顧客可以在這裡品嚐到正宗的異國料理。他們的牛肉咖哩是當時罕見的歐式菜餚，其特點是將國產牛肉和蔬菜燉煮三天，帶來甘甜的口感，並帶有辛辣的香氣和熱氣。咖哩採用耗時、優雅而精緻的古典方法製作，其濃鬱的風味廣受歡迎，當地居民甚至會帶著鍋子來購買。
  “燒烤航空” 1993餐廳在舊航站樓關閉時也關門了，但經營者東京機場餐廳株式會社（原日本機場餐廳株式會社，成立於 1955 年）精心保存了食譜，並於 2008 年重新製作了歷史悠久的咖哩，以配合 Curry Dining AVION 的開業。

[聯絡方式] "Restaurant & Bar TAILWIND"電話：+81-3-6830-1101（6:00-23:00）